HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ NV Michel Fallon Champagne Grand Cru Ozanne Blanc de Blancs 12

NV Michel Fallon Champagne Grand Cru Ozanne Blanc de Blancs 12。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。Michel Fallon Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut, Champagne。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。ケンゾーエステート　藍 ai フルボトル　2018。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ドン ペリニョン 2015 村上隆 エディションシャンパン箱、限定ギフトバック付。瓶内二次発酵へ移行。【セラー保管】シャトー・ムートン・ロートシルト 1989 PP:93点 優良年。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。シュヴァリエ・モンラッシェ　ブシャール。リザーブワインの比率は20%。ドン・ペリニョン ホワイト ヴィンテージ2015 ×2本 【まさたん】。2025年3月25日デゴルジュ。早い者勝ち　9本セット　ダニエルサージュ　カーゼコリーニ　自然派ワイン。総生産量3,422本。Kenzo Estate ケンゾー Rindo 赤ワイン 375ml 5本セット。ガス圧は5.8気圧。Pavillon Rouge 2005 Château Margaux。18400] Ozanne 2018 MICHEL FALLON / オザンヌ 2018 ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。ドンペリニヨンヴィンテージ2013 750ml。ドンペリニョン 1999年 ヴィンテージ 750ml 古酒。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ま*ん様 トニー・ボールナール2013初ビンテージ➕ラングロール2019。の*ぶ様 Daniel Sage ナチュラルワイン 2本セット。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ワイン BEAU PAYSAGE la bois 2016。ジェロームプレヴォー ３本セット。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。（つかささん専用）ボランジェ R.D. 2002。ドメーヌタカヒコYoichi Nobori 2023 2本セット。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。Dom Perignon ドンペリニヨン ヴィンテージ 1996 750ml。ドン・ペリニョン 1993 750ml。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。アントワーヌ・レミー ブラック プレステージ シャンパーニュ 750ml。ドンペリニヨン村上隆限定　白。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。専用　Mouton Rothschild 2011。ケンゾーエステートあさつゆ2024フルボトル４本セット。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン